glace et sorbet bio
devanture glacier rue Colbert

Notre démarche

Un glacier dans l'air du temps

Certifié BIOED®, notre maître glacier Terre adélice conduit une politique d’achats responsables en privilégiant les filières courtes et promeut les savoir-faire de son territoire. L'ensemble des produits que nous proposons sont issus de l'agriculture biologique

picto agriculture biologique

Glace et sorbet bio

Nous reversons une part de notre chiffre d’affaire dans le financement de projets environnementaux. Nous sommes ainsi associés de Team for the Planet. Nos fournisseurs sont aussi engagés: Ocean52 alloue 52% de ses bénéfices à la protection des océan. BOS finance des projets de reforestation. Terre adélice sponsorise le développement d’emballages éco-conçus de ses desserts glacés.

Financer

Telle est la source de notre électricité, produite par de petits producteurs français – 82% d’hydraulique, 14% de déchets thermiques et 4% de biomasse. Notre fournisseur, Ekwateur, est indépendant et certifié B Corp.

énergies renouvelables

Renouvelable

Notre vitrine à glaces et autres appareils frigorifiques, de fabrication européenne, sont peu énergivores et fonctionnent avec des fluides frigorigènes propres (R-290 et R-600a). Nos seuls alliés pour l’entretien et l’hygiène sont le vinaigre blanc, savon noir et bicabornate de soude.

picto congélateurs propres

Économes et propes

Les consommables que nous utilisons sont bien sûr recyclables ou compostables (pot, serviette, cuillère en papier et bois recyclés) mais nous privilégions les produits recyclés. Nous limitons au maximum l’utilisation du plastique, c’est ainsi que nos bacs de glace 1 litre isothermes sont en carton compostable.

picto recyclable et recyclé
picto recyclable et recyclé

Avant tout recyclé

picto agriculture biologique

Glace et sorbet bio

Certifié BIOED®, notre maître glacier Terre adélice conduit une politique d’achats responsables en privilégiant les filières courtes et promeut les savoir-faire de son territoire. L'ensemble des produits que nous proposons sont issus de l'agriculture biologique

énergies renouvelables
picto énergies renouvelables

Renouvelable

Telle est la source de notre électricité, produite par de petits producteurs français – 82% d’hydraulique, 14% de déchets thermiques et 4% de biomasse. Notre fournisseur, Ekwateur, est indépendant et certifié B Corp.

picto recyclable et recyclé

Avant tout, recyclé

Les consommables que nous utilisons sont bien sûr recyclables ou compostables (pot, serviette, cuillère en papier et bois recyclés) mais nous privilégions les produits recyclés. Nous limitons au maximum l’utilisation du plastique, c’est ainsi que nos bacs de glace 1 litre isothermes sont en carton compostable.

picto congélateurs propres

Économes et propres

Notre vitrine à glaces et autres appareils frigorifiques, de fabrication européenne, sont peu énergivores et fonctionnent avec des fluides frigorigènes propres (R-290 et R-600a). Nos seuls alliés pour l’entretien et l’hygiène sont le vinaigre blanc, savon noir et bicabornate de soude.

picto team for the planet

Financer

Nous reversons une part de notre chiffre d’affaire dans le financement de projets environnementaux. Nous sommes ainsi associés de Team for the Planet. Nos fournisseurs sont aussi engagés: Ocean52 alloue 52% de ses bénéfices à la protection des océan. BOS finance des projets de reforestation. Terre adélice sponsorise le développement d’emballages éco-conçus de ses desserts glacés.

De nombreux aficionados nous classent parmi les meilleurs glaciers de Tours

Ils parlent de notre glacier

Site créé par David Wang - développeur full-stack
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